МИКСЕР УНИВЕРСАЛЬНЫЙ B7A
https://kamholod.ru/magazin/product/mikser-universalnyj-b7a
Артикул: нет
Нет в наличии
Миксер Assum B7 используют в различных заведениях общепита – кафе, ресторанах, столовых, барах и т.д.
Особенность профессиональных планетарных миксеров в том, что месильный орган вращается в двух направлениях.
Таким образом смешивание ингредиентов проходит быстрее и эффективнее.
Описание
Все элементы миксера Assum B7, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.
Автоматическое отключение при подъеме “головы”.
Система защиты от перегрузки.
Двигатель постоянного тока с плавной регулировкой скорости. Съемная дежа.
Применяется для замеса различного вида теста жидкой консистенции, взбивания сливок, яиц, кремов и муссов.
Помимо основного венчика в комплект насадок дополнительно входит крюк и лопатка. Возможно редкое перемешивание готового жидкого фарша в небольших количествах. А также замес мягкого теста до 1-1.5 кг на низкой скорости.
Миксер предназначен для работы с венчиком и жидкими фракциями. Пожалуйста, не допускайте постоянную работу миксера на пределе возможностей. С бережным отношением и уходом миксер Assum прослужит долгие годы на профессиональной кухне.
Миксер B7 имеет прозрачную защитную крышку с небольшим отверстием для добавления ингредиентов в процессе перемешивания.
Основание выполнено из металла, это даёт полную устойчивость миксера на поверхности без скольжения и лишней вибрации. Верхняя часть изготовлена из прочного пластика, что позволяет легко поднимать “голову” миксера без большой нагрузки на траверсу.
| Объем (л) |
7
|
| Скорость (оборотов/мин) |
1080
|
| Напряжение (В) |
220
|
| Мощность (к.Вт) |
0.3
|
| Комплектация |
Крюк, лопатка, венчик.
|
| Размер конструкции (мм) |
400х250х410
|
| Вес (нетто, кг) |
20
|
